飪
飪字義釋義
● 飪rèn ㄖㄣˋ
◎ 見“飪”。
飪國語釋義
飪
/
動
-
煮熟。如：「烹 飪 」。《廣韻·上聲·寑韻》：「 飪 ，熟食。」 《論語·鄉黨》：「失 飪 ，不食。」
飪英文翻譯
To cook food thoroughly.
飪深度解析
核心含義：
指將食物烹煮至熟透可食的狀態。適用範圍：
多用於“烹飪”等複合詞，強調煮熟過程；單獨使用少。古今用法：
古今核心義一致，但現代極少單用，多為構詞語素。記憶方法：
從“食”從“壬”，可聯想為“食物在火上承受熱力至熟”。文化內涵：
體現“烹飪”作為中華飲食文化的核心技藝之一。飪說文解字
大孰也。从食壬聲。
䏕，古文飪。恁，亦古文飪。如甚切〖注〗𦜙，亦古文飪。
䏕，古文飪。恁，亦古文飪。如甚切〖注〗𦜙，亦古文飪。
說文解字注
(飪)大孰也。特牲禮請期曰羹飪注：飪，孰也。飪亦假稔爲之。釋言：饙餾稔也。字又作餁，餁同飪。从𠊊壬聲。如甚切。七部。
說文解字注
(䏕)古文飪。从肉。
說文解字注
(恁)亦古文飪。心部恁下云：齎也。此古文系後人增羼。小徐說，李舟切韵不云亦古文飪。
飪康熙字典
〔古文〕 𦜙 【唐韻】如甚切【集韻】【韻會】【正韻】忍甚切， 𠀤 音荏。【玉篇】大熟也。【揚子·方言】徐揚之閒曰飪。【論語】失飪，不食。【釋常談】過熟謂之失飪。
又【儀禮·聘禮】賜饔唯羹飪。【註】羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。
又【特牲饋食禮】請期曰羹飪。【註】飪，熟也。
又【集韻】如鴆切，音妊。義同。
又【儀禮·聘禮】賜饔唯羹飪。【註】羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。
又【特牲饋食禮】請期曰羹飪。【註】飪，熟也。
又【集韻】如鴆切，音妊。義同。
飪字源演變
楷書
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