食不厌精，脍不厌细

shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì

【成语解释】

厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

【英文解释】

From the Analects, describing Confucius's approach to food: 'He did not dislike his rice finely cleaned, nor his meat finely minced.' It represents a fastidious, refined pursuit of culinary perfection and quality, not gluttony but a dedication to propriety and excellence.

【典故出处】

《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”

【地道英文】 One can never be too meticulous with one's food.

【使用语境】 Literary, Philosophical, Formal

【英文近义】 Epicurean fastidiousness, Gastronomic exactitude

【成语举例】

“割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集由中国女人的脚……》）

【常用程度】生僻

【感情色彩】褒义词

【语法用法】作分句；含褒义，形容食物要精制细做

【成语结构】复句式

【产生年代】古代

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深度解析：用法、语义边界与实际应用

【核心理解】

强调对饮食制作精益求精的态度，追求食材与烹调的极致细致。

【语义边界】多用于描述讲究饮食的文化或态度，非鼓励奢侈浪费。

【使用误区】误读为'过分挑剔'，原意侧重工艺求精而非数量堆砌。

【近义词区分】区别于'锦衣玉食'，后者重物质奢华，前者重制作技艺。

【使用场景】掌握“食不厌精脍不厌细怎幺用”十分重要。该成语常用于褒义语境，多用于描述对饮食、工艺或工作的极致追求。例如在“食不厌精脍不厌细造句”时，可以说：“这位大厨秉承食不厌精、脍不厌细的原则，每道菜都像艺术品。”在使用技巧上，需注意其形容的是一种主动的、高标准的追求，而非被动的挑剔。了解“食不厌精脍不厌细的用法”，能让我们在赞美他人专业精神时，语言更加生动典雅。

【现代应用】

“食不厌精脍不厌细在现代的用法”已超越饮食范畴，广泛应用于各行各业。在现代汉语中，它常用来赞誉工匠精神、科研态度或艺术创作上的精益求精。例如，形容一款精心打磨的软件产品，或一位严谨的学者，都可使用此成语。理解“食不厌精脍不厌细的意思和用法”在现代的延伸，有助于我们正确运用它来倡导专注与品质。它提醒我们，在快节奏的今天，这种追求极致的态度依然珍贵。

【扩展知识】与“食不厌精，脍不厌细”意义相近的“食不厌精脍不厌细的近义词”有“精益求精”、“一丝不苟”。而其反义则可联想到“粗制滥造”、“敷衍了事”。在文学作品中，这一理念常被引用，如后世文人常以之喻指诗文创作的锤炼之功。相关的饮食文化成语还有“脍炙人口”、“雕蚶镂蛤”等，它们共同构成了中华美食文化的语言宝库。了解这些“食不厌精脍不厌细相关的成语”，能帮助我们更全面地把握汉语的丰富内涵。

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