食不厭精，膾不厭細
【注音】
【成語釋義】
米麥碾舂得愈精白愈好，魚肉切得越細越好。比喻食品精緻，飲食講究。《論語．鄉黨》：「食不厭精，膾不厭細，食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。」宋．楊萬里〈庸言三〉：「食不厭精，膾不厭細，學而不精可乎？」【英文釋義】
From the Analects, describing Confucius's approach to food: 'He did not dislike his rice finely cleaned, nor his meat finely minced.' It represents a fastidious, refined pursuit of culinary perfection and quality, not gluttony but a dedication to propriety and excellence.【典故出處】
《論語·鄉黨》：“齋必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細。”
【地道英文】
One can never be too meticulous with one's food.
【使用語境】
Literary, Philosophical, Formal
【英文近義】
Epicurean fastidiousness, Gastronomic exactitude
【成語例句】
“割不正不食”這是他老先生的古板規矩，但“食不厭精，膾不厭細”的條令卻有些稀奇。（魯迅《南腔北調集 由中國女人的腳……》）
【常用程度】
生僻
【感情色彩】
褒義詞
【語法用法】
作分句；含褒義，形容食物要精製細做
【成語結構】
複句式
【產生年代】
古代
深度解析：用法、語義邊界與實際應用
【核心理解】
強調對飲食製作精益求精的態度，追求食材與烹調的極致細緻。
【語義邊界】
多用於描述講究飲食的文化或態度，非鼓勵奢侈浪費。
【使用誤區】
誤讀為'過分挑剔'，原意側重工藝求精而非數量堆砌。
【近義詞區分】
區別於'錦衣玉食'，後者重物質奢華，前者重製作技藝。
【使用場景】
掌握“食不厭精膾不厭細怎麼用”十分重要。該成語常用於褒義語境，多用於描述對飲食、工藝或工作的極致追求。例如在“食不厭精膾不厭細造句”時，可以說：“這位大廚秉承食不厭精、膾不厭細的原則，每道菜都像藝術品。”在使用技巧上，需注意其形容的是一種主動的、高標準的追求，而非被動的挑剔。瞭解“食不厭精膾不厭細的用法”，能讓我們在讚美他人專業精神時，語言更加生動典雅。