炸子鸡

zházǐjī

词语解释

在橄榄油中炸好的雏鸡,用芳香药草加香,并在番茄和白葡萄酒中煮浓

近义词:

炸鸡

英文解释

deep-fried young chicken; a specific fried chicken dish

语义重心

特指油炸烹制的雏鸡或小鸡肉菜肴,强调食材(子鸡)与烹饪法(炸)。

使用语境

通用饮食词汇,适用于菜单、口语及一般性介绍,属于具体菜名。

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zházǐjī